Cca 6 lžic kuskusu (neuvařeného)
10 dkg Nivy
10 dkg Mozarely
5 dkg uzeného sýra Eidam
2 plátky Eidamu
1 dcl smetany
barevné papriky - stačí vždy půlka červené, žluté a zelené
sůl
Nivu, Mozarelu a uzený sýr nastrouháme a v kastrolku necháme rozpustit. Aby se sýr lépe rozpouštěl, přidáme trochu smetany.
Kuskus uvaříme dle návodu. Do vody můžeme přidat kousek zeleninového nebo slepičího bujonu - záleží na Vás:o)
Zatímco se kuskus vaří, nakrájíme si papriku na kratší nudličky.
Když je kuskus uvařený, scedíme jej a smícháme s nakrájenou paprikou a sýrovou omáčkou. Směs dáme do zapékací mísy, poklademe plátky sýra a dáme zapéci tak na 45 minut při 200-220 stupních. Zkrátka než sýr zezlátne.
Když je hotovo, vyndáme z trouby, necháme 5-10 minut vychladnout a podáváme...
... a pak si už jen pomlaskáváme :o)))
Přeji dobrou chuť:o)